Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als Sprachführer durch die landestypische Küche führt.

Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als Sprachführer durch die landestypische Küche führt.Entdecken Sie kulinarische Highlights verschiedenster Länder und Regionen durch unsere handlichen KOMPASS Kochbücher. Gaumenfreuden zum Nachkochen für alle Jahreszeiten und für besondere Anlässe !Die KOMPASS Küchenschätze überzeugen durch: - exakte Rezepte – einfach zum Nachkochen und ,-backen, - übersichtliche Informationen zu Zutaten und Zubereitung,- neues übersichtliches Design mit schönen Bildern,- Anekdoten und Hintergrundgeschichten passend zum Thema Ideal als kulinarisches Mitbringsel!KOMPASS Karten Verlag – seit 1953 arbeiten wir daran Dich sicher an Dein Ziel zu bringen und neue Wege zu entdecken. Unsere Produkte sollen Dich begeistern und inspirieren. Wir wollen Dich mit der Leidenschaft anstecken, die wir an unserem Standort im Herzen der Alpen in Innsbruck, für die Natur und die Berge verspüren.Gemeinsam mehr erleben – KOMPASSCN

Heilkräuter für Leib und Seele:Kompass Küchenschätze. Neuauflage Ursula Calis

»Hing´schaut und g´sund g´lebt« »Kräuterpfarrer« - unter diesem Namen kennt man in Österreich und darüber hinaus Hermann-Josef Weidinger. Ihm ist sowohl in der Funktion als Kräuterpfarrer wie auch als Kolumnist der »Kronen Zeitung« sein Mitbruder Benedikt Felsinger nachgefolgt. Er setzt das Werk seines Lehrers und Mentors fort und erhält die Tradition unserer Heilkräuter im Bewusstsein der Österreicher am Leben. In seinem neuen Buch porträtiert er die 77 wichtigsten heimischen Kräuter in ihrer heilenden Wirkung für Geist und Körper, getreu dem Motto seiner Kolumne »Hing´schaut und g´sund g´lebt«. Jedes Pflanzenporträt wird ergänzt durch eine Illustration des Naturmalers Adolf Blaim, dessen Zeichnungen schon die Bücher von Hermann-Josef Weidinger bereicherten.

Gesund und leicht an Leib und Seele durch das zwölftägige Heilfasten nach Hildegard von Bingen. Das Heilfasten ist ein einfacher und effektiver Weg, um Leib und Seele zu entschlacken. Eine schlüssig in sich abgestimmte Kombination von Fastensuppe, Fastentee und speziellen Heilkräutern verbessert Ihre Gesundheit und hebt Ihre innere Lebensfreude. Genaue Hinweise für jeden Tag helfen Ihnen, diese besonders natürliche und schonende Form des Heilfastens selbständig durchzuführen.