Andorn Samen - ein altes Heilkraut aus dem Mittelmeerraum und wichtiges Gänsebratengewürz
Beifuß - klassisches Gänsebratengewürz und altes Räucher-Heilkraut
Die Pimpinelle oder kleiner Wiesenknopf ist ein mildwürziges Salatkraut, das in vielen Gärten gut wächst.
Mutterkraut oder Falsche Kamille ist eine alte Zier- und Heilpflanze, die traditionell in Bauerngärten angepflanzt wurde.
Der Klatschmohn mit seinen wunderschönen leuchtend roten Blüten ist eine Zierde in jeder Wiese und jedem Blumengarten.
Dieses Wildkraut hat einen sehr hohen Vitamin C-Gehalt und die Blätter und Sprösslinge kann man Wildsalaten beimengen.
Engelwurz ist eine alte Heilpflanze, deren Wurzel nervenstärkende und krampflösende Wirkung hat.
Calendula (Ringelblume) ist mit ihren orange-gelben Blüten eine wunderschöne Bereicherung im Garten und eine alte Heilpflanze.
Die Pfefferminze hat einen sehr hohen Menthol-Gehalt und dadurch einen leicht pfeffrigen, sehr erfrischenden Geschmack.
Der Färberwaid ist eine alte Färbe- und Heilpflanze, aus der früher blauer Farbstoff gewonnen wurde.